Download e-book for kindle: Compartir: Restaurante (Spanish Edition) by Oriol Castro,Mateu Casañas,Eduard Xatruch

By Oriol Castro,Mateu Casañas,Eduard Xatruch

Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como cooks, surgió en ellos l. a. necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. l. a. visión fue los angeles de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de l. a. historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy own de los tres cooks, con un formato donde los platos están pensados para toda los angeles mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es l. a. memoria de esta transición y los angeles nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con l. a. apertura de Disfrutar en Barcelona.

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Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y great rápidos platos que puede saborear cuando hace l. a. dieta Atkins: Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía -- Frittata de queso ricota y puerro; Tostadas francesas con almendra; Waffles de naranja.

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¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca los angeles calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada. Xavier Barriga, maestro panadero respetuoso con l. a. tradición a l. a. vez que innovador, nos propone volver a los angeles elaboración artesanal del pan en casa, con recetas explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.

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Este libro enseñará a los chavales a construir sus propios juegos con manualidades y materiales fáciles de encontrar. Para retar a tus amigos a tiros a gol, peleas de indios y vaqueros, construirte tu propio disfraz de Freddy Krueger o las espadas láser de l. a. Guerra de las Galaxias. Será tan divertido hacer los juegos como jugar después con ellos, y pasarás mucho tiempo entretenido.

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Los angeles historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de l. a. cuchara de madera al último robotic de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre los angeles inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga los angeles historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con l. a. necesidad más básica: comer.

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